冬至，作为一年中白天最短、暮夜最长的日子，符号着冬季的雅致到来。古东谈主云：“冬至一阳生”，意味着此时阳气运转回升，恰是养生的紧迫时刻。在这个风凉的季节里，通过合理的饮食支援，不仅能驱寒御寒，还能为身段积贮能量，欢迎新年的到来。 **羊肉炖萝卜：温补佳品** 羊肉是冬至餐桌上的常客，因其性温味甘，具有暖中补虚、益肾助阳的功效。搭配萝卜一齐炖煮，既能去腥提鲜，又能均衡养分。将簇新羊肉切块焯水后，与白萝卜、姜片一同放入砂锅慢火炖煮，加入适量盐调味即可。这谈菜不仅滋味浓郁，还能有用对抗严寒，额外合适